Cavisio

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Le Cavisio, une cave à vin sur mesure :

Le Cavisio est une solution de cave à vin sur mesure qui prend en compte votre environnement et s'y intègre parfaitement. Cave à vin vitrée, en façade ou sur tous ses côtés, elle offre à votre salle de restaurant ou à votre hôtel l'élégance et l'esthétique transparente qui mettra vos bouteilles en valeur. Nous mettons en œuvre tout son savoir-faire pour créer pour votre espace professionnel une armoire à vin haut de gamme et design. Cet aménagement trouvera sa place dans toutes les pièces : gain de place et intégration réussie. L'armoire à vin pourra être créée également sous l'escalier, optimisant ainsi un espace libre.

Nous imaginerons pour vous la cave à vin idéale : un ou plusieurs compartiments séparés par des parois en plexiglass pour jouer sur la transparence, ou en poly miroirs pour un effet déco original. La cellule est prévue sur mesure. On peut par exemple avoir une cave à une cellule pour la conservation longue durée. Ou bien deux cellules accolées, l'une pour le service des vins rouges (température de 16 à 18°) et l'autre pour le service des vins blancs, rosé et Champagne (température de 8°). Dans ce dernier cas, les différents types de vins sont préparés idéalement pour la consommation, chambrés ou rafraîchis selon leur couleur.

FINITIONS HAUT DE GAMME :

Les finitions suivantes sont proposées :

- des barres en inox pour la présentation des bouteilles. L’écartement des barres est calculé pour que le degré d’inclinaison permette au vin de toucher le bouchon.
- un éclairage intérieur à LED : le modèle Cavisio peut ainsi sculpter la lumière et créer un environnement raffiné.
- une gestion du froid avec un ou plusieurs blocs de climatisation escamotés dans des coffres discrets.
- Enfin, pour une visibilité maximale des bouteilles étiquetées, leur positionnement peut être réalisé sur des supports aluminium individuels. Couchées ou inclinées, elles sont ainsi présentées efficacement.